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廉价外卖速食包的秘密:生产过程令人作呕,日销40万份

上传时间:2018-11-20
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  外卖已经成为上班族和懒人族食物必备来源,叫外卖既方便,又省事,但是当你看到这些外卖究竟是怎么制作的,估计你再也不想点外卖了。

  在之前东方和利为大家介绍过目前很多外面商家选择使用真空菜肴包,当有顾客下单,商家就取出用沸水或微波炉加热的菜肴包,搭配上素菜和米饭,一份"新鲜"外卖就出炉了。通过美团,饿了么这些熟悉的平台大量售出。最近,拍客卧底在合肥一家大型料理包厂一周,拍下了触目惊心的镜头…….....



  负责人声称:日产40万份料理包一半用于外卖,华东地区全覆盖,其它地区也有很多外卖客户!客户用于在美团、饿了么等外卖平台上进行外卖销售。

  所选食材都是大量劣质食品,排骨放置时间快一年!牛肉注射大豆蛋白!员工表示自己看了恶心都不想吃!

  有人在外卖平台上订餐后,外卖餐馆将速食料理包放入米饭中,在微波炉中加热后即完成全部制作过程。外卖老板还承认,自己不会做饭!就依靠这些速食料理包,每天可接几百单,最高收入达3000元一天。

制作工厂需要下炸食物的油锅

鱼香肉丝成本就5、6毛一斤

  在高速的现代生活节奏中,身边处处不乏各种便利的生活方式,我们实现了大门不出、眼观世界、触手可及的生活同时,奸商却也总在钻空子从中牟取暴利!做菜肴包的企业存在着许多的"黑作坊",使用低品质的材料,缺少专业的厨房设备和杀菌设备,整体厨房环境恶劣,生产过程没有卫生保障,并且各项资质不达标。如果外卖商家使用这些厂家生产的食品,会对我们的健康造成威胁,所以我们选择食品时应注意辨别,选择由正规厂家供货的卖家。

  冷冻调理食品生产一般采用中央厨房流水线式生产,对厨房设备和卫生要求较高。东方和利此前和东北地区的冷链物流配送企业沈阳安邦海得食品配送有限公司合作,为其提供中央厨房设备,同时提供整体厨房的设计服务,为其打造卫生、安全、高效、舒适的现代化中央厨房,使其能够为大家提供优质的产品。

  但是大部分的消费者对菜肴包仍表示难以接受,一位上班族称自己"有丰富的外卖经验",此前她一周要点3-5次外卖,在她的预设中,外卖应该是新鲜制作的,"如果是这种加热的菜肴包,不太能接受。"中餐讲究现炒现做,很多人还是希望能够吃到新鲜的饭菜,但有些店面厨房缺少专业的设计,没有符合标准的卫生设施和厨房设备,导致其放弃了真正的厨房转而采用菜肴包。沈阳东方和利厨业有限公司正好为各餐饮店主解决这个问题,东方和利提供集设计、生产、运输、安装、调试、培训、售后的一条龙服务,优秀的设计会通过实地考察和您的需求做出合理的方案,使厨房空间及工作位置合理安排,生产流程畅通,提高工作效率。东方和利不断修炼内功,通过了多项权威认证,产品质量不断提升,为您打造安全、卫生的工作空间。


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